Benvenuti alla Cantina e Oleificio Sociale
La storia della nostra terra dal 1961
Da oltre sessant'anni,
ci impegniamo a preservare la tradizione e la passione del Salento nella produzione di vini IGP Salento e di olio extravergine d'oliva
Fondata nel 1961 come Cooperativa Agricola Francavillese (C.A.F.), la nostra azienda è un'icona di autenticità nella regione.
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Il Nostro Olio d'Oliva
Dagli ulivi secolari del nostro territorio nasce una linea d’oli genuina e...
La nostra produzione avviene ancora oggi come una volta, con metodi artigianali e gli antichi vasi vinari interrati.
Questo ci consente di offrire prodotti che racchiudono l'anima del Salento in ogni bottiglia di vino e olio d'oliva.
Ogni sorso e ogni goccia è una testimonianza della nostra dedizione alla tradizione e alla qualità.
Dalla tradizione della Cantina nascono i vini CAF Cantine Sociali, frutto di uve salentine selezionate e lavorate con passione:
SCOPRI LE NOSTRE COLLEZIONI
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Collezione Terradisegno
Terradisegno – L’arte semplice del vino salentino Una collezione che nasce dal...
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I Nostri Primitivi
Una collezione che racchiude l’anima più profonda del territorio salentino. Dai vigneti...
Il nostro vino sfuso
Esplora l'autenticità dei nostri vini sfusi,assopora il salento in ogni goccia.
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In offertaVino Rosato Sfuso
Prezzo di listino Da €3,20 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€6,40 EURPrezzo scontato Da €3,20 EURIn offerta -
In offertaVino Malvasia Bianca Sfuso
Prezzo di listino Da €3,10 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€6,20 EURPrezzo scontato Da €3,10 EURIn offerta -
In offertaVino Primitivo Rosato Sfuso
Prezzo di listino Da €3,40 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€6,80 EURPrezzo scontato Da €3,40 EURIn offerta -
In offertaVino Primitivo Sfuso
Prezzo di listino Da €4,20 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€8,40 EURPrezzo scontato Da €4,20 EURIn offerta -
In offertaVino Rosso Sfuso
Prezzo di listino Da €3,50 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€7,00 EURPrezzo scontato Da €3,50 EURIn offerta
Sperimenta il nostro olio extra vergine d'oliva, ottenuto da olive coltivate con cura nei nostri uliveti secolari

Olio ExtraVergine d'Oliva
Olio Vergine d'Oliva
Terradisegno – L’arte semplice del vino salentino
Collezione Terradisegno
Terradisegno – L’arte semplice del vino salentino Una collezione che nasce dal...
Siamo la scelta per coloro che desiderano esplorare le tradizioni culinarie del Salento
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Tradizione e Autenticità
L'azienda nasce come cooperativa agricola storica nel 1961, impegnata a preservare la tradizione e la passione per la produzione di vino e olio extravergine d'oliva nel Salento. Questo si traduce in prodotti autentici e genuini.
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Qualità Artigianale
La produzione avviene ancora oggi con metodi artigianali attraverso l'utilizzo di vasi vinari interrati, garantendo un'attenzione scrupolosa ai dettagli e alla qualità, che si riflette nei vini DOC, IGP Salento e nell'olio extravergine di oliva.
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Gamma Diversificata
L'azienda offre una gamma diversificata di prodotti tra cui vini IGP Salento, DOC, olio extravergine d'oliva e una particolare attenzione all'edizione limitata, offrendo ai clienti la possibilità di scoprire esperienze di gusto uniche.
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Presenza Internazionale
Oltre a servire il mercato locale, l'azienda ha una presenza internazionale, servendo clienti in tutto il mondo. Questo testimonia la riconosciuta qualità e il richiamo dei prodotti del Salento a livello globale.